FEB092013

Rollitos de salchicha en microondas

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INGREDIENTES:

12 salchichas tipo frankfurt pequeñas
4 lonchas de beicon






Vamos a preparar un sencillo plato, su elaboración es muy rápida ya que para ella vamos a utilizar el microondas y veremos que es un plato excelente que les va a encantar sobre todo a los niños. Al prepararlo en el microondas no vamos a necesitar emplear ningún tipo de aceite lo que hará un poco más ligero este plato. [...]
NOV242012

Salsa mornay

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INGREDIENTES:

200 ml de leche
2 cucharadas de harina
2 cucharadas de aceite de oliva
2 yemas de huevo
100 gr de queso manchego

La salsa mornay es muy sencilla de preparar, se trata de una bechamel clarita enriquecida con yema de huevo y queso manchego, resulta más sabrosa que la bechamel convencional y es ideal para acompañar platos de verdura o huevos escalfados. [...]
NOV072012

Bizcocho tradicional

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INGREDIENTES:

4 huevos
harina
mantequilla
azúcar
medio sobre de levadura

Dentro de la reposteria tradicional un producto muy importante son los bizcochos, una preparación muy sencilla que ofrece muy buenos resultados. Estos bizcochos caseros son un excelente acompañamiento para desayunos, meriendas y postres. [...]
OCT292012

Flan de chocolate al microondas

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INGREDIENTES:

1 huevo
1 cucharada de cacao soluble
1 cuharada sopera de azúcar
100 ml de leche


La receta de hoy es un postre supersencillo que vamos a preparar en el microondas, se trata de un flan de chocolate que tendremos preparado en unos pocos minutos. La leche que utilicemos puede ser tanto entera como desnatada o semi y el tiempo de cocción dependera de la potencia de nuestro microondas, esto es una cosa que debemos tener en cuenta. [...]
OCT182012

Muselina de ajo

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INGREDIENTES:

3 dientes de ajo
1 huevo entero
1 yema de huevo
aceite de oliva
sal

Vamos a preparar una sencilla pero deliciosa salsa ideal para acompañar platos de pescado, le va muy bien al bacalao. Se trata de una especie de ali-oli pero esta vez preparado con los dientes de ajo confitados en aceite de oliva con lo que obtendremos un resultado ideal. [...]
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