AGO282011

Como hacer unas patatas bravas muy faciles

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INGREDIENTES:

1 kg de patatas nuevas
salsa mayonesa
ketchup
aceite de oliva
sal

Las patatas bravas en uno de nuestros aperitivos más típicos que podemos encontrar en la barra de cualquier bar y que nosotros mismos podemos preparar en nuestras casas. Es un apertivo muy sencillo de preparar que nos saldrá mucho mejor si para su preparación utilizamos patatas nuevas. [...]

AGO212011

Canapes de pisto con huevos de codorniz

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INGREDIENTES:

1 calabacín pequeño
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
4 tomates bien maduros
8 huevos de codorniz
2 dientes de ajo
1 cebolleta
pan de molde
aceite de oliva
sal

El pisto es un plato que resulta muy económico y fácil de preparar, es un plato tradicional de la cocina española y consiste en una fritada de diferentes hortalizas como calabacín, pimiento verde, pimiento rojo, cebolla, tomate y ajo. El pisto nos sive tanto como plato principal, como para la preparación de tapas. [...]

AGO192011

Canapes de huevo revuelto al pesto

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INGREDIENTES:

2 huevos frescos
2 lonchas de jamón serrano
albahaca fresca
50 gr de piñones
50 gr de queso parmesano
pan de molde
aceite de oliva
sal

Esta tapa es muy sencilla de realizar ya que se compone simplemente de unos huevos huevos revueltos acompañados de salsa pesto, el pesto es la salsa típica italiana por excelencia cuyos principales ingredietes son la albahaca fresca y los piñones, es una salsa de color claro que se toma fría. La salsa pesto la conocemos principalmente como acompañamiento de los platos de pasta, que le de un toque mediterraneo a todas nuestras preparaciones. [...]

AGO182011

Canapes de camembert con sucedaneo de caviar

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INGREDIENTES:

8 rebanadas de pan de molde
1 tarrina de sucedaneo de caviar
1 caja de queso camembert
mantequilla


Vamos a elaborar una sencilla tapa cuyos principales ingredientes van a ser el queso camembert y el sucedaneo de caviar, como sucedaneo de caviar conocemos las huevas de peces más comunes y abundantes que el esturión, por lo que nos va a resultar más fácil de conseguir y va a ser más asequible para nuestros bolsillos a la hora de preparar cualquier receta. [...]

AGO152011

Tartaletas de esparragos trigueros

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INGREDIENTES:

12 tartaletas de masa quebrada
1 lata de espárragos trigueros
100 ml de nata
2 huevos
1 cebolleta tierna
aceite de oliva
sal

Esta tapa consiste en una sencillas tartaletas de masa quebrada que podemos preparar nosotros mismos partiendo de la receta publicada en el aparatdo de masas o las podemos comprar ya preparadas. Para rellenar estas tartaletas vamos a utilzar como ingrediente principal los espárragos trigueros, que son un alimento indicado para las personas con retención de líquidos ya que es diurético, además nos aporta hierro y fibra. [...]

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