MAY172011

Tortilla mixta

tortilla_mixta

INGREDIENTES:

1 filete de de ternera de unos 150 gr
150 gr de criadillas y un seso
150 gr de habas ya cocidas
150 gr de jamón serrano
100 gr de gambas cocidas
100 gr de judías verdes ya cocidas
100 gr de espinacas ya cocidas
1 rebanada de pan frito
tomate frito
6 huevos
aceite
sal

Esta es una rica tortilla que preparamos con una gran diversidad de productos como carnes, pruductos de casqueria y verduras que dan un delicioso toque a este plato, muy habitual sobre todo en la zona sur de nuestro país. [...]

MAY162011

Coctel de pina

coctel_de_pina

INGREDIENTES:

1 piña
50 gr de cacahuetes. opcional
2 cucharadas de aceite de oliva virgen
1 dl de salsa de soja
100 gr de zanahorias
100 gr de puerros
100 gr de champiñones
100 gr de judias verdes
100 gr col china

Este es un plato muy refrescante a base de fruta y verdura. La fruta de un sabor especial a los platos,sabiendo acertar con una combinación que sea adecuada. [...]

MAY152011

Tournedos

tournedos

INGREDIENTES:

4 rebanadas de pan de molde
4 filetes de solomillo
4 lonchas de jamón york
1 lata de espárragos
salsa de tomate
aceite

Este es un plato muy sencillo de elaborar, que es ideal para las meriendas. [...]

MAY152011

Brazo de gitano de pescado

brazo_de_gitano_de_pescado

INGREDIENTES:

1 vaso de mahonesa
1 kg de patatas
250 gr de merluza
250 gr de gambas
2 tomates
mantequilla
1 vaso de leche
aceitunas
lechuga

Un plato sencillo de elaborar donde combinamos pescado, marisco y un toque vegetal que nos da la lechuga y el tomate. [...]

MAY112011

Habitas con calamares

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INGREDIENTES:

1 calamar
1puerro
1 chorrito de vino blanco
1 lata de habitas baby
1 cebolla
aceite de oliva virgen
garbanzos cocidos
perejil
salsa de tomate

Un riquisímo plato con productos de tierra y mar. [...]

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