SEP252011

Crema de calabacin en thermomix

crema_de_calabacin_en_thermomix

INGREDIENTES:

600 gr de calacines
1 cebolla pequeña
50 gr de mantequilla
1 cubito de caldo concentrado de carne
6 cubiletes de agua
3 quesitos

Para preparar esta sencilla receta nos vamos a ayudar de la thermomix y así conseguiremos una crema ligera y muy suave, la crema de calabacín es uno de los clásicos en nuestra gastronomía, resulta muy digestiva y ligera ya que el calabacín se compone en su mayor parte de agua, por lo que nos aporta muy pocas calorías. [...]

SEP242011

Almejas a la marinera en thermomix

almejas_a_la_marinera_en_thermomix

INGREDIENTES:

500 gr de almejas
3/4 de cubilete de aceite de oliva
1/2 cubilete de harina
2 cubiletes de agua
1 cubilete de vino blanco
4 dientes de ajo
1 cebolla
1 cucharada de pimentón
perejil fresco
pimienta
sal

Las almejas a la marinera es uno de nuestros guisos más típicos que vamos a adaptar su preparación a la thermomix. Las almejas a la marinera son un guiso marinero muy popular en España y principalmente en Andalucia, su preparación es muy sencilla y es un plato que se suele tomar fundamentalmente en el aperitivo. [...]

SEP232011

Crema de espinacas en thermomix

crema_de_espinacas_en_thermomix

INGREDIENTES:

500 gr de espinacas frescas
1 cubilete de agua
8 cubiletes de leche
3/4 de cubilete de harina
50 gr de mantequilla
sal
pimienta

La crema de espinacas es un primer plato ideal ya que es ligero y a la vez resulta muy nutritivo, las espinacas se componen principalmente de agua y son pobres en grasas e hidratos de carbono por lo que resultan muy ligeras y bajas en calorías. También son ricas en vitamina A, C y E y en minerales como calcio, hierro, magnesio,potasio y sodio. [...]

SEP222011

Ensalada de col en thermomix

ensalada_de_col_en_thermomix

INGREDIENTES:

500 gr de col
250 gr de zanahoria
1 cubilete de vinagre
1 cucharada de azúcar
1 cucharada de mostaza
1 cebolleta
perejil fresco
sal

La col es una verdura muy diurética lo que ayuda a eliminar líquidos acumulados en nuestro cuerpo, es un alimento que aporta a nuestro organismo calcio y magnesio. Estos minerales se absorben mejor al tomarla fresca en ensalada ya que al hervirla muchos de sus nutrientes se quedan en el agua. [...]

SEP212011

Salsa bolonesa en thermomix

salsa_bolonesa_en_thermomix

INGREDIENTES:

150 gr de carne picada
500 gr de tomate triturado
1/2 cubilete de aceite de oliva
1/2 cubilete de vino tinto
1 zanahoria
1 cebolla pequeña
8 champiñones
1 rama de apio
1 diente de ajo
orégano
pimienta
sal

Para preparar esta popular salsa vamos a utilizar la themomix, es un aparato con forma de batidora que cierra hermeticamente a traves de un brazo de seguridad, una tapa, un cubilete y un panel de control con tres mandos, incluye además una serie de accesorios que facilitaran considerablemente nuestras tareas culinarias. [...]

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