AGO232011

Como hacer unos huevos encebollados muy faciles

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INGREDIENTES:

4 huevos
4 rebanadas de pan
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
1 vasito de vini blanco 1 vasito de caldo desgrasado
salsa de tomate casera
aceite de oliva
sal
hierbas aromáticas

Los huevos proporcionan gra cantidad de proteina que se encuentra principalmente en la clara y en menor parte en la yema, la proteina localizada en la clara no se asimila si se consume cruda, por lo que es necesario que esté cocinada. El contenido de proteina de un huevo equivale a la que contiene 50 gr de carne o 60 gr de pescado, el huevo nos aporta vitaminas del grupo B, además de hierro, potasio y hierro. [...]

AGO132011

Como hacer una tortilla de calabacin y bonito en aceite muy facil

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INGREDIENTES:

2 calabacines
1 cebolleta tierna
1 puerro que sea tierno
1 lata de bonito en aceite
5 huevos
aceite de oliva
pimienta
sal

La tortilla de calabacín y bonito en aceite es una excelente sugerencia para preparar una cena rápida, es un plato de muy sencilla elaboración que a la vez resulta muy nutritivo, entre sus principales ingredientes lleva calabacín, un producto de huerta compuesto principalmente por agua que además nos aporta vitamina B y C además de beta carotenos. [...]

JUN122011

Tortilla de bacalao

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INGREDIENTES:

500 gr de bacalao
2 cebollas
6 huevos
aceite
agua

La tortilla de bacalao es un plato típico del país vasco, su preparación es muy fácil y su secreto consiste en que nos debe quedar bien hecha por fuera pero bastante jugosa por dentro. [...]

MAY262011

Huevos rellenos de atun

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INGREDIENTES:

6 huevos
1 lata de atún al natural
1 cucharada de aceite
3 cucharadas de ketchup
12 cucharadas se mayonesa
sal

Este es un plato frío muy popular en el verano que se elabora con facilidad y rapidez, siendo los huevos una buena fuente de proteinas. [...]

MAY172011

Huevos con gambas

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INGREDIENTES:

8 huevos
300 gr de gambas
50 gr de aceitunas sin hueso
3 pimientos de piquillo asados
mahonesa
sal

Este plato que realizamos a partir de unos simples huevos cocidos resulta muy fácil de hacer y con una buena presentación que resulte atractiva a la vista nos puede servir como aperitivo o entrante para ocasines especiales como pudieran ser las fiestas navideñas. [...]

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