FEB252012

Naranjas con canela

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INGREDIENTES:

4 naranjas de mesa
500 ml de zumo de naranja recién exprimido
edulcorante en plovo
canela en polvo


Vamos a preparar un sencillo postre muy saludable ya que su principal ingrediente son naranjas y para endulzarlo emplearemos edulcorante lo que reduce su contenido calórico. La naranja es un fruto típicamente mediterraneo,es rica en vitamina C y antioxidantes, también tiene un alto contenido en fibra lo que ayuda a regular el tránsito intestinal. [...]

FEB212012

Rosquillas ligeras

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INGREDIENTES:

750 gr de harina
2 huevos enteros
4 claras de huevo
uan cucharada de esencia de anís
100 gr de margarina light
300 gr de mermelada de melocotón light
30 gr de edulcorante en polvo especial para cocinar
sal
1 huevo para pintar
medio vaso de leche desnatada

Estas rosquillas las puede disfrutar todo el mundo ya que utilizamos productos ligeros, edulcorados y desnatados, empleando además muy poca harina para el número de roscas resultantes. Las rosquillas son uno de nuestros dulces más típicos y con esta preparación disminuye considerablemente su contenido calórico. [...]

FEB192012

Flores de carnaval

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INGREDIENTES:

2 cucharadas de harina
1 huevo
una cucharada de leche
1 gaseosa de papel
aceite de oliva
azúcar glas

Las flores de carnaval es una de las elaboracones más típicas de nuestra gastronomía para esta época del año en la que nos encontramos, es una preparación muy sencilla con unos ingredientes al alcance de todos, a la hora de freir nuestras flores podemos sustutuir el aceite de oliva por aceite de girasol que nos puede resultar más suave. [...]

FEB172012

Bizcocho de yogur de pina

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INGREDIENTES:

1 yogur de piña
3 huevos
3 medidas del vaso de harina
2 medidas de azúcar
1 medida de aceite
1 sobre de levadura

Este bizcocho es de las elaboraciones más fáciles que hay en reposteria casera, es una variación del popular bizcocho de yogur de limón, esta vez con un ligero sabor a piña. Para realizar bien las medidas de los ingredientes utilizaremos el vaso del yogur ya que a la hora de preparar bizcochos es importante que las medidas sean exactas. [...]

FEB162012

Tocino de cielo

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INGREDIENTES:

500 gr de azúcar
250 ml de agua
10 yemas de huevo
3 cucharadas de azúcar y 3 de agua para preparar el caramelo


El tocino de cielo es uno de los postres más típicos de Andalucía y de algunas zonas de centro de España, es un postre altamente energético y muy duce que servia como postre en los días de fiesta. El tocino de cielo se puede presentar de una sola pieza en forma de pastel o en porciones individuales. [...]

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