SEP022011

Como hacer un bizcocho de zanahorias muy facil

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INGREDIENTES:

2 zanahorias grandes
5 huevos
2 tazas de azúcar
2 tazas de harina
media taza de aceite
un puñado de nueces ya peladas
medio sobre de levadura
mantequilla

Hay algunas personas que son reacias a emplear la zanahoria com ingrediente principal de un bizcocho dulce, pero el resultado es excelente y acaba sorprendiendo. Es un bizcocho muy fácil de preparar y resulta muy económico, además la zanahoria es una verdura muy beneficiosa para nuestra salud ya que es rica en antioxidantea, vitamina B3 y betacarotenos. [...]

AGO312011

Ensalada dulce de naranja y apio

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INGREDIENTES:

3 naranjas
1 ramita muy tierna de apio
250 gr de chocolate negro
35 gr de mantequilla
5 cucharadas de nata
hierbabuena fresca
pimienta en grano recien molida

Las naranjas de mejor calidad proceden de nuestro país y son las naranjas valencianas, de las cuales hay dos tipos la duce, que se suele consumir para zumos o en crudo y la amarga que se utiliza para la preparación de mermeladas. Las naranjas se caracterizan por su alto contenido en vitamina C, también son ricas en áccido fólico, calcio, potasio y magnesio. [...]

AGO292011

Tarta de fresas

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INGREDIENTES:

1 lámina de hojaldre
200 gr de fresas frescas
50 gr de almendras molidas
50 gr de azúcar
3 huevos
200ml de nata
200 ml de leche
50 gr de harina

Esta tarta es muy sencilla de preparar con un resultado excelente y resulta muy económica si aprovechamos la temporada de fresas para prepararla. La fresa es una fruta que se compone principalmente de agua por lo que aporta muy pocas calorías, es una fruta rica en hidratos de carbono y fibra que ayuda a regular el tránsito intestinal. [...]

AGO272011

Como hacer una crema casera de nueces muy facil

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INGREDIENTES:

1 litro y 250 ml de leche
250 gr de nueces peladas
9 cucharadas de azúcar
1 rama de canela
1 corteza de naranja

La nuez es un excelente fruto seco con propiedades antioxidantes y es una buena fuente de vitamina B, en algunas dietas está contraindicada por aportar excesivas calorias, por lo que se deben consumir con moderación. La nuez tiene numerosas propiedades beneficiosas para nuestra salud ya que ayuda acombatir algunas enfermedades cardiovasculares por su contenido en acidos grasos. [...]

AGO272011

Natillas de chocolate

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INGREDIENTES:

1 litro de leche
200 gr de yemas de huevo frescas
300 gr de azúcar
175 gr de chocolate puro sin leche


Las natillas son uno de los postres más típicos de nuestra gastronomía, es un postre tradicional muy consumido cuyo principal ingrediente es la yema de huevo, nosotros hoy presentamos una variación de esta receta tradicional convirtiendo las típicas natilas en un postre un poco mas sofisticado como son estas natillas de chocolate que harán las delicias de nuestros comensales y que nada tienen que ver con las que compramos en el supermercado. [...]

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