MAY192011

Zarangollo murciano

zarangollo_murciano

INGREDIENTES:

2 calabacines
2 cebollas cortadas muy finas
orégano
pimienta blanca
3 dientes de ajo
unas rebanadas de pan
aceite

Este es un plato típico de murcia, que se elabora a partir de calabacines y cebollas de su rica huerta. No se debe cortar muy pequeño sino en rodajas finas para que nos salga en su punto, resultta un plato de verdura nutritivo y bajo en calorías. [...]

MAY182011

Espinacas al huevo

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INGREDIENTES:

1 kg de espinacas frescas
4 huevos
3 dientes de ajo
150 gr de jamón
aceite

Esta es una receta muy apetitosa, saludable y muy fácil de preparar, además de muy nutritiva y baja en calorías. Si utilizamos espinacas frescas las tendremos un buen rato en agua para eliminar todos los restos de tierra, aunque tambien se pueden utilizar congeladas que resultan igual de sabrosas. [...]

MAY162011

Revuelto de repollo con pimientos

revuelto_de_repollo_con_pimientos

INGREDIENTES:

1 kg de repollo
250 gr de pimientos verdes
2 dientes de ajo
aceite de oliva
sal

Una original forma de cocinar el repollo uno de nuestros mejores productos de otoño que resulta muy digestivo y fácil de tomar [...]

MAY142011

Pencas de acelga rebozadas con salsa de tomate

pencas_de_acelga_rebozadas_con_salsa_de_tomate

INGREDIENTES:

un manojo de acelgas
aceite de oliva virgen
sal
pimienta
salsa de tomate
harina y huevo para rebozar

acompañamiento como es la salsa de tomate Este sencillo plato nos permite comer las acelgas de dos formas diferentes con un sencillo acompañamiento como es la salsa de tomate [...]

MAY102011

Porrusalda

porrusalda

INGREDIENTES:

1 kg de patatas
1 cebolla
2 puerros
aceite de oliva virgen
perejil
sal

A este plato se le puede añadir bacalao desalado al final. [...]

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