ABR052012

Rosquillas fritas al aroma de naranja

rosquillas_fritas_al_aroma_de_naranja

INGREDIENTES:

media taza de aceite
1 taza de leche
la corteza de una naranja
media taza de azúcar
1 huevo
1 sobre de levadura
media taza de anís
azúcar y canela en polvo para rebozarlas.
aceite de 0,4 para freir.
harina la que admita.

Las rosquillas caseras en uno de los dulces junto con las torrijas más consunidos durante la Semana Santa, su elaboración es muy sencilla y no conlleva mucha dificultad a la hora de amasarlos hay que ver cuando la masa ya no se pega en las manos para formar las rosquilla, si se pegara es que necesita más harina. [...]

MAR312012

Como hacer unas rosquillas de anís muy fáciles

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INGREDIENTES:

3 cucharadas de azúcar
3 cucharadas de leche
1 cucharada de anís dulce
1 huevo
1 gaseosa de papel
azúcar para rebozar
aceite de oliva para freirlas
1 piel de limón

Las rosquillas caseras aunque se pueden consumir durante todo el año es en semana santa cuando toman un especial protagonismo. Estas rosquillas tienen una sencilla preparaión con unos ingredientes al alcance de todos, entre los ingredientes encontramos las clásicas gaseosas de papael que van a conseguir que suba la masa. [...]

MAR302012

Torrijas de leche

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INGREDIENTES:

1 barra de pan del día anterior
leche
azúcar
canela en rama
canela en polvo
piel de limón
huevos
aceite

Las torrijas son uno de los platos dulces típicos de nuestra gastronomía tradicionalmente asociadas a la Semana Santa. Las torrijas son una sencilla preparación a base de pan del día anterior y leche aromatizada con canela y limón, en ocasiones se puede sustituir la leche por vino u otros ingredientes que nos gusten como por ejemplo la horchata de chufa. [...]

MAR292012

Como hacer unas torrijas de horchata muy fáciles

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INGREDIENTES:

horchata de chufa
pan del día anterior
huevos
aceite
azúcar
canela en polvo

La horchata es una bebida típica de Valencia, es una buena fuente vitaminas con múltiples propiedades beneficiosas para nuestro organismo, además posee propiedades digestivas muy saludables. La horchata de chufa es una bebida energética y nutritiva con propiedadades cardiovasculares similares a las del aceite de oliva que ayudan a bajar los niveles de colesterol. [...]

FEB202012

Buñuelos sin azúcar para diabéticos

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INGREDIENTES:

1 vaso de leche desnatada
20 gr de edulcorante apto para cocinar
50 gr de margagarina light
1 vaso de harina
2 huevos
1 clara
sal
aceite

Los buñuelos es uno de los bocados más tradicionales de la semana santa, se caracterizan por ser muy dulces y calóricos ya que se suelen preparar fritos y en sus recetas abunda el azúcar. Con esta receta vamos a intentar que este dulce típico pueda ser consumido por aquellas personas que tienen problemas de diabetes, además al terminar la cocción en el horno se reduce bastante su poder calórico. [...]

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