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MAR172012

Ensalada griega

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Ensalada griega receta

INGREDIENTES:

  • 4 tomates
  • 1 pepino
  • 2 cebolletas tiernas
  • 100 gr de queso feta
  • vinagre
  • aceite de oliva
  • pimienta
  • sal

La receta de hoy es una simple ensalada de muy f谩cil preparaci贸n y que resulta muy econ贸mica. Uno de sus ingredientes es el pepino que al ser muy rico en agua aporta muy pocas calor铆as, tiene poder saciante y es muy ligero lo que esta recomendado en dietas de adelgazamiento, esta ensalada la vamos a a compa帽ar de una vinagreta ligada que al ser m谩s espesa va a dar un toque diferente a nuestra ensalada.

PREPARACION:

  1. Lavar los tomates y cortarlos en gajos.
  2. Lavar y pelar el pepino y las cebolletas, cortar el pepino en rodajas y la cebolleta en tiras.
  3. Trocear el queso feta en cuadrados y colocar todos los ingredientes en una ensaladera.
  4. En un bol poner 3 cucharadas de aceite de vinagre con na pizca de sal y otra de pimienta y batir.
  5. A帽adir 6 cucharadas de aceite de oliva virgen en hilo batiendo al mismo tiemo para que ligue.
  6. Una vez bien ligada la salsa ali帽ar con ella la ensalada y servirla reci茅n hecha.
Tiempo de preparaci贸n:
Tiempo de cocci贸n:
Tiempo total:
Cantidad obtenida: aproximadamente 4 porciones
Tama帽o de la porci贸n:
Calor铆as por porci贸n:
Grasas por porci贸n:
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2 Comentarios para “Ensalada griega”

  1. comer y cantar escribi:
    yo a última hora he decidido añadir unas aceitunas para darle un toque todavía más mediterraneo.
    19/03/2012 10:32
  2. 123 escribi:
    me parece muy bien con las temperaturas que tenemos
    31/05/2012 18:27

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