';
MAR122013

Flan de coco muy sencillo

   (0.00/5 - 0 votos)
Flan de coco muy sencillo receta

INGREDIENTES:

  • Un bote de leche condensada de 370 gr
  • La medida del bote de leche entera
  • 125 gr de coco rallado caramelo líquido


La receta de hoy es un sencillo pero muy rico flan de coco, sus ingredientes son prácticamente los mismos que para un flan de huevo al estilo clásico solo que en este caso sustituimos el azúcar por leche condensada lo que le va a dar una suavidad y textura muy especial. Una vez finalizado y sacado del horno veremos que nos van a quedar dos capas una de flan y en la otra el coco rallado que se subira a la superficie.

PREPARACION:

  1. El primer paso será batir los huevos pero muy ligeramente, añadimos entonces la leche condensada, la leche entera y mezclar todo bien.
  2. La receta original viene preparado con leche entera pero yo la he sustituido por desnatada y el resultado final ha sido bueno.
  3. Una vez mezclados los huevos con las dos leches añadimos el coco rallado y mezclar bien.
  4. Bañar un molde apto para horno con caramelo líquido, verter la mezcla e introducir en el horno que tendremos precalentado a 180 grados. Mantener en el horno al baño María a 180 grados unos 45 minutos dependiendo de cada horno por lo iremos comprobando si está.
  5. Una vez terminado el flan esperar que se enfríe antes de desmoldar.
  6. Para decorar podemos utilizar nata montada.
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocción:
Tiempo total:
Cantidad obtenida: aproximadamente 4 porciones
Tamaño de la porción:
Calorías por porción:
Grasas por porción:
votar

0 Comentarios para “Flan de coco muy sencillo”

Déjanos un comentario

  

Alibi3col tema modificadothemocracyThemocracy