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JUL232011

Guacamole

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Guacamole receta

INGREDIENTES:

  • 3 aguacates
  • 3 tomates
  • 3 pimientos verdes
  • 1 rama de cilantro
  • 2 chiles
  • 1 lim贸n
  • saL
  • pimienta
  • 1 cebolla

El guacamole es una antigua receta procedente de M茅xico, es una salsa que se prepara a base de aguacate, es una deliciosa salsa muy conocida en todo el mundo, ya que posee un intenso sabor y su preparaci贸n es muy sencilla.

PREPARACIÓN:

  1. Pelar los aguacates, quitar la semilla y machacar en un mortero.
  2. Eliminarlas semillas y la piel a los tomates y los pimientos y picar muy finos junto con la cebolla y el cilantro.
  3. Incorporar el aguacate y mezclar todo bien.
  4. Salpimentar y a帽adir el zumo de lim贸n y la guindilla picada.
  5. Esta es la elaboraci贸n tradicional, pero tambien se puede hacer con batidora el茅ctrica.
Tiempo de preparaci贸n:
Tiempo de cocci贸n:
Tiempo total:
Cantidad obtenida: aproximadamente 4 porciones
Tama帽o de la porci贸n:
Calor铆as por porci贸n:
Grasas por porci贸n:
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