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ABR032012

Nuggets caseros de pollo

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Nuggets caseros de pollo receta

INGREDIENTES:

  • 500 gr de pechuga de pollo
  • 150 gr de queso rallado
  • 3 rebanadas de pan de molde sin corteza
  • 2 dientes de ajo
  • perejil fresco
  • la ralladura de un lim贸n
  • 1 huevo
  • pan rallado
  • harina
  • pimienta negra molida
  • aceite de oliva
  • sal

La receta que vamos a preparar hoy son unos ricos nuggets de pollo 贸 tambi茅n lamados fingers de pollo pero adaptados a nuestra cocina mediterranea. Este plato tiene un gran atractivo para los ni帽os a los que les encanta y al preparalos nosotros mismos tenemos la seguridad que los ingredientes son cien por cien naturales. Al igual que las croquetas una vez preparados se pueden congelar pero siempre sin freir.

PREPARACION:

  1. En una picadora el茅ctrica picamos el pollo junto el ajo, el queso rallado, una cucharada de perejil picado, el pan de molde, la pimienta molida y la ralladura de lim贸n.
  2. A帽adir la sal y picar todo de manera que quede una mezcla homogenea.
  3. Dar forma alos nuggets sin que queden excesivamente grandes y pasar por harina, huevo y pan rallado.
  4. Freir en abundante aceite de oliva caliente hasta que se doren.
  5. Pasar a un plato con un papel absobente de cocina para que eliminen el exceso de aceite.
  6. Servir calientes.
Tiempo de preparaci贸n:
Tiempo de cocci贸n:
Tiempo total:
Cantidad obtenida: aproximadamente 4 porciones
Tama帽o de la porci贸n:
Calor铆as por porci贸n:
Grasas por porci贸n:
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4 Comentarios para “Nuggets caseros de pollo”

  1. 123 escribi:
    no imaginanaba podel hacer los nuggets en mi propia casa.
    04/04/2012 11:12
  2. yo escribi:
    que ricos, además caseros, todo un lujo.
    24/04/2012 14:10
  3. Carmen escribi:
    Sin duda esta va a ser la cena de mis hijos.
    12/05/2012 17:46
  4. olga escribi:
    unareceta muy práctica
    21/05/2012 14:13

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