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MAY242011

Spaguetti alla carbonara

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Spaguetti alla carbonara receta

INGREDIENTES:

  • 350 gr de spaguetti
  • 150 gr de bacon
  • 3 huevos
  • 100 ml de nata
  • queso rallado
  • mantequilla
  • sal
  • pimienta

Esta es una popular receta italiana de las m谩s consumidas muy f谩cil de preparar. En el caso de la pasta para que no se quede pegada y apelmazada, despu茅s de la cocci贸n la debemos refrescar con agua fr铆a

PREPARACIÓN:

  1. Cocer la pasta en agua hirviendo con sal, escurrir refrescar.
  2. Saltear el bacon en cuadritos.
  3. Batir los huevos junto con la nata y el queso rallado, cocer la mezcla a fuego lento unos minutos e incorporar los spaguetti y el bacon, dejar hacer unos minutos y servir caliente.
Tiempo de preparaci贸n:
Tiempo de cocci贸n:
Tiempo total:
Cantidad obtenida: aproximadamente 4 porciones
Tama帽o de la porci贸n:
Calor铆as por porci贸n:
Grasas por porci贸n:
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