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AGO292011

Tarta de fresas

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Tarta de fresas receta

INGREDIENTES:

  • 1 l├ímina de hojaldre
  • 200 gr de fresas frescas
  • 50 gr de almendras molidas
  • 50 gr de az├║car
  • 3 huevos
  • 200ml de nata
  • 200 ml de leche
  • 50 gr de harina

Esta tarta es muy sencilla de preparar con un resultado excelente y resulta muy econ├│mica si aprovechamos la temporada de fresas para prepararla. La fresa es una fruta que se compone principalmente de agua por lo que aporta muy pocas calor├şas, es una fruta rica en hidratos de carbono y fibra que ayuda a regular el tr├ínsito intestinal.

PREPARACIÓN:

  1. Batir los huevos con el az├║car, la nata, la leche y las almendras molidas.
  2. Cortar las fresas en láminas.
  3. Extender la lámina de hojaldre, espolvorear con harina y estirar con un rodillo.
  4. Forrar un molde con el hojaldre, colocar la láminas de fresa y añadir la mezcla que tenemos preparada.
  5. Introducir la tarta en el horno, que tendremos previamente precalentado, a 180 grados durante 25 minutos.
Tiempo de preparaci├│n:
Tiempo de cocci├│n:
Tiempo total:
Cantidad obtenida: aproximadamente 4 porciones
Tama├▒o de la porci├│n:
Calor├şas por porci├│n:
Grasas por porci├│n:
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